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姉は、スウェーデンから日々の生活。妹は、滋賀からガーデニングをそれぞれご紹介していきます。
プロフィール

ローズ

Author:ローズ
姉:
  スウェーデンの方と結婚。
  スウェーデン在住。
  留学経験を生かし、
  元ECCジュニア講師。
  日本語講師。

  工芸作品が多いスウェーデン
  で伝統の織物を勉強中。

  旅好き。おいしいもの好き。
  只今、子育てに奮闘中。


妹:
  ガーデニングの仕事経験を
  生かし、自宅でガーデニング
  教室を開いています。

  小さい庭ですが季節ごとに花
  が楽しめ、庭作業をしながら
  日々ガーデニングの
  勉強中です。

● ガーデニング、北欧ししゅう、
  洋菓子作り、
  北欧(スウェーデン)が好き

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先週末、大阪城の夏のイベント「城灯りの景」に行って来ました。
ゴージャスで立派な大阪城が幻想的ででした。







レーザーショーもありました。

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こちらスウェーデンの八月はザリガニを食べる習慣があります。
決められた日を解禁に漁が許されます海の奴と湖のと二種類有ります。
日本でいうカニと似ています食べる期間が決められていて旬の食です。
もちろん食べ方は鍋なんぞ存在しないので塩茹でした身を取りオープンサンドで食べます。
今回は海の奴

小エビも一緒に食べました
美味しいですよ!(^O^)/
ザリガニでも.......
先週、グリーンアドバイザーの講習会に行って来ました。
講師は、お二人ともNHK趣味の園芸でおなじみの金子明人講師と玉さん庭をゆくに出演中の玉崎弘志講師のお話を聞いて来ました。このような有名な方のお話を聞くことがなかなかないのでいい機会でした。


現場で活躍中の方達なので、園芸の新しい情報や基本的な事、同感することなど、大変、今後の参考になるお話が盛りだくさんでした。
少しづつでも今後のガーデニング教室に役立てていけたらいいなと思っています。(^-^)/
スウェーデン料理サーモンとディル(ハーブ)のミルク煮を作りました。私のアレンジが入っていますが、この組み合わせは定番です。姉がスウェーデンに住んでいることもあり、教えてもらいました。




少しミルクを多めにしてスープ風
パスタにも合うしご飯にかけるのも美味しいです。

暑いので、なかなかお庭のお手入れが出来ずにいましたが、久しぶりにしました。

ルドベキア タカオが満開です
小輪咲きで切花にもいけますし、夏らしい花でもありますが、赤色の花と黄色のルドベキアを合わせると秋も演出、出来ます。




鹿の子ユリが咲きました。
スタイリッシュなものからいろいろなユリがありますが、私は鹿の子ユリがお気に入りです。
カノコユリという名は、花弁の内側に鹿の子絞りのような、模様があることから名づけられました。
わらぶき屋根の田舎の景色が浮かびます。



鹿の子絞りの写真(着物)
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/9/9f/Kanokoshibori.jpg
帰省中、姉の家族と私達で多賀大社に行って来ました。
初詣での様な混雑はなく神社内に駐車出来ました。

とても暑い日でしたが、神社が木々に囲まれているので、そう暑く感じませんでした。
やっぱりいつ行っても立派な神社です。御守り買いました。
今年は、旦那さんの前厄です。お祓いに行かないと…



お多賀さんの名物 糸切り餅

暑い日が続きますが、お体は、大丈夫ですか?

先日、実家に帰省した時の朝ごはんです。
フレンチトースト、韓国おやつホットク、ホットケーキ生クリーム添え。

フレンチトーストは、少し古くなった食パン使います。卵、ミルク、砂糖混ぜた液の中にパンをしばらくつけてバターで焼きます。

ホットクは、以前から興味があったので簡単にできる専用のミックス粉から作りました。中は、シナモンシュガーです。

ホットケーキもミックス粉ですが、柔らかめに立てた生クリームを添えました。クリームを添えただけですが美味しく見えます。

最後にマンゴージュースを作りました。マンゴーは、缶詰マンゴーです。


皆さんお試しください。(^-^)/




ホットクのミックス粉
日曜日に京都国立美術館に
行って来ました。
19世紀半、世界に広がった日本の
紙型紙(デザイン)。
「 世界が恋した日本のデザイン」を
美術鑑賞して来ました。
当時は、日本のデザインを真似て
新たな造形表現を外国人デザイナー
に影響を与えたようです。
外国人が使う色合い、配色、デザイン
が日本人の私からみると、ハイカラに
見え、真似てると言うかオリジナル
のデザインにもみえました。
いろいろと、ガーデニングの勉強に
なりました。


興味のある方は、お早めに
8月19日までです。



京都は、めちゃくちゃ暑かったです。
毎日オリンピックで盛り上がっている私ですが皆さんは応援されてますか?
私はロンドンと時差が1時間なので楽なんですがやはり日本のがすべて映るかというと、映らないんですよ
題名に戻りますが、旦那様の実家のガーデンの林檎の木にリンゴがいっぱい鈴なりで秋になるのが楽しみです
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